Située dans l'Auxois, entre Dijon et le Morvan, Arbo&sens est une pépinière à taille humaine dédiée à la production de végétaux adaptés à leur environnement et aux défis climatiques à venir.

 

Je cultive des arbres, arbustes, fruitiers, petits fruits et plantes vivaces, en privilégiant des espèces et variétés rustiques, adaptées aux conditions locales et intéressantes pour la biodiversité comme pour les jardins nourriciers.

 

🌱 Produire autrement

Être pépiniériste ne consiste pas simplement à faire pousser des plantes pour les vendre. Il s'agit avant tout de comprendre les végétaux, leurs besoins et leur capacité d'adaptation, puis de leur offrir les meilleures conditions pour se développer. Je cherche ainsi à limiter les interventions inutiles et à favoriser des pratiques qui respectent le sol, l'eau, les végétaux et les équilibres naturels.

 

La diversité occupe une place importante dans cette démarche : diversité des espèces, des variétés et des modes de multiplication. Semis, bouturage et greffage permettent de produire des végétaux aux caractéristiques différentes et de préserver une diversité végétale précieuse.

 

🌳 Des végétaux pour les jardins de demain

Les épisodes de chaleur, les sécheresses et les changements de conditions de culture nous obligent à repenser nos jardins.

Je souhaite proposer des végétaux capables de s'adapter à ces nouvelles contraintes, sans pour autant abandonner les espèces qui font la richesse de nos paysages.

 

L'idée n'est donc pas de remplacer systématiquement les végétaux locaux par des espèces venues d'ailleurs, mais de chercher un équilibre entre rusticité, diversité et adaptation au climat.

Je porte également une attention particulière aux fruitiers, petits fruits et végétaux comestibles, qui permettent de transformer progressivement les jardins en espaces à la fois beaux, vivants et nourriciers.

 

🐝 Une pépinière au service du vivant

Un jardin peut être bien plus qu'un espace décoratif.

Un arbre peut fournir de l'ombre, des fleurs pour les pollinisateurs, des fruits pour les humains et les animaux, du bois, du refuge et de la matière organique pour le sol.

Une haie peut protéger du vent, créer un corridor écologique, accueillir une multitude d'insectes et d'oiseaux tout en produisant des petits fruits.

C'est cette vision du jardin que je souhaite encourager : des espaces vivants, diversifiés et capables de répondre à plusieurs besoins à la fois.

 

🌿 Une production à taille humaine

Arbo&sens reste volontairement une petite pépinière, afin de conserver un lien direct avec les végétaux et avec les personnes qui les choisissent.

Je peux ainsi prendre le temps de conseiller, expliquer et accompagner, depuis le choix d'une variété jusqu'à sa plantation et ses premières années d'installation.

Chaque végétal vendu est aussi l'occasion de transmettre un peu de connaissance et de permettre à chacun de mieux comprendre ce qu'il plante.

Chez Arbo&sens, chaque végétal suit un parcours qui lui est propre. Selon l'espèce, la variété et sa destination, je choisis le mode de multiplication et le mode de culture les plus adaptés.

🌱 3 façons de multiplier les végétaux

 

🌱 Semis La diversité comme point de départ	✂️ Bouturage Multiplier fidèlement les plantes	🔪 Greffage Associer les qualités de deux végétaux
Le semis permet de produire de nouveaux végétaux à partir de graines. Il est particulièrement intéressant pour les espèces sauvages et les végétaux locaux, en conservant une diversité génétique précieuse pour leur adaptation.	Le bouturage permet de créer un nouveau plant à partir d'un fragment d'une plante mère. Cette méthode est particulièrement adaptée à de nombreux arbustes, petits fruits et plantes ornementales.	Le greffage associe un porte-greffe, choisi pour ses qualités d'adaptation, de vigueur ou de rusticité, à une variété sélectionnée pour ses fruits, ses fleurs ou ses autres caractéristiques.

 

🪴 2 Modes de culture

 

🌳 Pleine terre

Grandir directement dans le sol

Les végétaux cultivés en pleine terre développent leur système racinaire directement dans le sol de la pépinière. Ils peuvent ensuite être proposés à racines nues, notamment pendant leur période de repos végétatif. C'est la voie que je privilégie parce qu'elle permet de limiter l'arrosage, d'acclimater la plante au sol et de favoriser une croissance homogène du système racinaire.

 

Les végétaux sont alors arrachés à l'automne pour être vendus directement en racines nues (RN).

🪴 Conteneur

Cultiver avec leur motte

Certains végétaux sont cultivés en conteneur. Leur système racinaire reste ainsi protégé dans son substrat, ce qui permet de les proposer sur une période de plantation plus étendue.

Au-delà de la production de plantes, ARBO&SENS est animé par le plaisir de partager les connaissances. Je crois fermement que l'autonomie au jardin, la résilience des écosystèmes et la compréhension du vivant sont les clés pour créer des espaces durables, accueillants pour la biodiversité et agréables à vivre.

  
Les modes de transmission :

• Échanges lors des ventes et livraisons (à la pépinière, sur les marchés ou foires aux plantes),

• Partage d'informations techniques sur les réseaux sociaux,

• Accompagnement personnalisé des clients et suivi possible des végétaux achetés,

• Organisation d'ateliers pratiques (Greffage, taille, reconnaissance, ateliers avec les Croqueurs de pomme).